воспоминания

Я хочу вспомнить сегодняшний день. Я готовила ужин, и Скайла, Вика и Юна все были со мной на кухню. И я поняла, что … это была так приятно! Мы все занимались с чем-то полезно (Юна играла с водой). И мы балакали, работали, и я наслаждалась в этом моменте.

hospitality journal 5 & Ukrainian culture: Kissel

My note for my hospitality journal today was that I put in effort to make 3 salads to take to the house of some friends today. Vitaliy marinated the shashlik, too. It was a nice afternoon and a great feast. They have always fed me well the years I’ve known them, and I spent a […]

булочки с корицей

Когда люди спрашивают за рецепта американских выпички, мне очень трудно отвечать. У нас другие измерительные приборы. Но, наконец-то, я решила разораться. 4-5 часов, и я “переводила” рецепт. Вот, рецепт (из этого сайта) и объяснение о американских мерках. Американская  “чашка” значит 120 грамм на кухонном весе (если мука) и примерно 200 мл. Американская “большая ложка” значит: И “чайная ложка” значит: Надеюсь, что что-то понятно! […]

Дневник Гостеприимства 1

Вместе с домохозяйством, и изучаю гостеприимству. И одна книга которая я изучаю, рекомендует вести дневник о гостеприимстве, особенно в учебном фазе. Там, можно и анализировать себе, писать свои страхи, планы, молитвы, и т.д. Мне очень нравится эта идея. Я сразу написала 3 страхи (или неудобства) которые у меня есть поповеду гостеприимство в моем доме. Меню: Иногда я […]

кухонный офис

Это автор советует иметь маленький офисное место в кухне, и мне так понравилась эту идею. (В детстве, мы очень много делали в кухне– мама читала Библию по утрам там, я делала домашнюю заданию на кухне по вечерам– у нас был большой кухня с огромном столом!) Начала мечтать, могу ли я поставить хотя бы совсем малюсенький рабочий […]

за столом

Мое учебе домашнего хозяйства идет! В этой книге больше 800 страниц! Автор пишет о том, на пример, как это важно кушать вместе, как семья. Я во многих книг читала этот совет. И мое внимание на ежедневным меню (нашего дома) способствует это, я заметала. Я не очень люблю планировать меню, но я опять приду к этому делу. Решила, что за этот год, завтрак […]